겨울의 필수템 김장

오늘은 화성시 서신면 궁평리에 위치한 궁평농장에서 겨울 필수템 김장체험을 하고 왔어요.

 

 

김장을 하기 위해선 김치를 절이고, 깨끗한 물에 여러번 헹궈야 하는데요.

 

아침 일찍 서둘러 갔는데도 농장지기님들이 다 헹궈 물을 빼고 있었답니다.

 

 

 

 

 

 

 

배추가 너무 크지도 않고, 배추 속이 노란 것이 아주 맛있게 생겼네요. ^^

 

 

 

 

 

 

 

 

아궁이 군불도 지펴서 뜨거운 물을 끓여 두셨네요. 

 

 

 

 

 

 

 

김장속도 맛있게 양념이 되어 있습니다.

 

 

 

 

 

 

본격적으로 김장을 하기 전에

간을 볼 차례인데요.

 

김치에다 속을 묻혀서 먹으면 그 맛이 ~~~~

 

정말 맛있네요. ^^